Главный технолог

О Компании

Крупная производственная компания
(кондитерское производство)

Основные обязанности:

• Обеспечение качества выпускаемой продукции.
• Контроль и усовершенствование технологического процесса.
• Разработка рецептур и технологических инструкций.
• Контроль выхода готовой продукции.
• Уменьшение потерь при производстве продукции.
• Улучшение качества продукции и ее потребительских свойств.
• Продление сроков службы продукции.
• Разработка новых видов продукции.
• Ведение технологической документации.
• Подбор оптимального сырья и упаковочных материалов.
• Организация правильного хранения сырья и полуфабрикатов.
• Анализ рекламаций по качеству и принятие мер по ним.
• Анализ продукции конкурентов.
• Проведение технологических занятий и обучение персонала.

Требования:

• Возраст от 28 - 45 лет.
• Высшее образование.
• О/р в кондитерской отрасли технологом, главным технологом, главным специалистом и т.д. от 5-ти лет.
• Опытный пользователь ПК.
• Знание технологий производства кондитерских изделий и практическое ими владение.
• Умение работать с большими объемами информации.
• Наличие успешно реализованных проектов внедренных рецептур и технологий является преимуществом.
• Готовность к переезду.
• Пожелания к личностным качествам: Лидерские способности, отличные управленческие навыки. Отличные коммуникативные навыки. Активная жизненная позиция. Креативность. Энергичность, целеустремленность. Стрессоустойчивость. Высокая самодисциплина и организованность. Высокие аналитические способности. Умение самостоятельно принимать решения и готовность нести ответственность. Умение расставлять приоритеты.

Условия работы:

Оформление по КЗоТ. Достойный уровень материального вознаграждения (уровень дохода обсуждается индивидуально на собеседовании в зависимости от опыта и квалификации кандидата). Корпоративная сотовая связь. Для иногородних - оплата проживания.

Отправить резюме 

ведущий консультант